Nutrition clinique

L’Unité transversale de nutrition clinique (UTNC) est le bras armé du CLAN – Comité de Liaison en Alimentation et Nutrition – comité qui a pour mission de participer, par ses avis ou propositions, à l’amélioration de la prise en charge nutritionnelle des patients et à la qualité de l’ensemble de la prestation alimentation-nutrition.

Ce comité est composé de médecins, pharmaciens, personnels soignants, diététiciens, du responsable de la restauration, d’un représentant des usagers, du responsable qualité et d’un directeur administratif ; il se réunit plusieurs fois par an pour suivre les actions menées au sein de l’établissement en matière d’alimentation et de nutrition.

L’UTNC procède au dépistage systématique de la dénutrition chez les patients hospitalisés, en étendant progressivement son périmètre d’action sur les différentes unités de Médecine, Chirurgie et Obstétrique du CH de Bourg-en-Bresse. A moyen terme une activité de consultation permettra des prises en charge en amont des hospitalisations et des suivis en aval.

L’UTNC a également des missions d’expertise nutritionnelle sur demande des praticiens hospitaliers et de formation. L’objectif final est d’améliorer la qualité et la sécurité des soins.