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Comité de Liaison en Alimentation et Nutrition (CLAN)

Le CLAN a pour mission de participer, par ses avis ou propositions, à l’amélioration de la prise en charge nutritionnelle des patients et à la qualité de l’ensemble de la prestation alimentation nutrition.

Ce comité est composé de médecins, d’un pharmacien, de personnels soignants, d’une diététicienne, du responsable de la restauration, d’un représentant des usagers, du responsable qualité et d’un directeur. Il se réunit plusieurs fois par an pour suivre les actions menées au sein de l’établissement en matière d’alimentation et nutrition.